3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。
4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。
3.月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
性质与稳定性
济南博奥化工
1.常温常压下稳定。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。
无色针状晶体。溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用，遇强碱无化学作用。
2.本品无毒。对皮肤刺激性小。
规格
范围
酸值mgKOH/g 济南博奥 Acid value
272-282
碘值％|2max Lodine value
≤0.5
溶点℃ Titer
43-44
色泽 Lovibond 5 1/4＂Colour
R
≤0.2
Y
≤1
碳链分布％ Chain distribution
C10
0-1
C12
99-100
C14
0-1
皂化值mgKOH/g Saponification value
278-284
水份％ Water
≤0.2
未皂化值％ Unsap.matter
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